店長　20代　勤続年数2年目

［質問①］入社の経緯と入社後について教えてください

ラーメンが大好きで、ラーメンを取り扱う仕事がしたいと思い転職を決意しました。給与が高かったことも決め手のひとつです。飲食業は未経験だったので、うまくやっていけるか不安でしたが、オペレーションなど環境がきちんと整っており、想像していたより慣れるのが早かったです。

［質問②］今後の目標は？

会議やミーティング、日々の業務を通して独立に必要な能力や知識を養え、独立の支援をしていただける会社ですので、いつかは自分の店を持ちたいです。その第一歩として新店の立ち上げに関わりたいです。そのためにも今はしっかりと経験を積んで成長したいです！

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

株式会社ZOTはラーメン以外にも喫茶店・ブルワリー・和食など色々な業態があり、多業態の経験を積むことができますし、自分に合った業態を見つけることができると思います。私自身そうでしたが、未経験でもオペレーション制度が整っており、安心して働けます。週2日のお休みもしっかりと取れるので、ワークライフバランスのとれた働き方ができます。

アルバイト　50代　勤続年数1年目

［質問①］働いてみて感じたことは？

前職もラーメン屋だったというのもありますが、わかりやすく仕事を教えてもらえますし、マニュアルがきちんと整備されている環境なので、キッチン・ホール業務どちらもすぐに慣れることができました。日本語が完璧でない私でも、問題なく働けるような仕組み作りができている会社だと感じます。

［質問②］職場の雰囲気はどうですか？

職場の人みんな優しいです！だからこそ、忙しい時間帯でも辛いと感じることなく、本当に楽しく働けています。今まで色々なところで働いていましたが、間違いなく今の職場が一番いい環境です。ですので、ずっと働くつもりでいます。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

この職場は本当にみんな優しくて、店長は優しすぎて心配になるくらいです！いい職場環境で、まかないのラーメンも美味しくて、時給も周りの飲食店よりも高く、これ以上ないくらいに、オススメの職場です！友人にも紹介して一緒に働いていますが、その友達も楽しく働けています。

アルバイト　30代　勤続年数1年目

［質問①］入社のきっかけは？

友人が紹介してくれました。職場の方がみんないい人だと聞いていました。実際本当にその通りでした。店長がすごく優しい方だからそういう環境ができているんだと感じました。

［質問②］1日の仕事の流れを教えてください。

私はオープン前から出勤し、夕方前に退勤するシフトが多いです。

オープン前

はじめに店内の清掃やテーブルのセッティングをします。その後チャーシューを切ったりご飯を炊いたり、仕込みを行います。

営業中

オーダー用紙の受け取り、会計、ラーメン調理・提供、テーブル片付け、食器洗いなどの業務を行います。

退勤後

まかないを食べて帰ります。

［質問③］職場に合う人の性格や特徴は？

仕事は難しくなく、マニュアルも整備されているのでどんな人でもうまくやってけると思います。特に周りの人を思いやる気持ちのある人は大歓迎です。忙しい時に人に強くあたったりしてしまう人は向いていないと思います。